Blog

SUND med en holdbar og naturlig metode
– med SUNDhedscoach Malene 💚

Velkommen til min blog; Sund & glad.

Kort om mig: Jeg har i over 10 år interesseret mig for sammenhængen mellem stress, søvn og sukker – og hvordan en ubalance i netop de 3 S`er kan påvirke vores generelle sundhed, herunder vægten og muligheden for at så en sund og stærk krop.

Og netop Stress, Søvn (eller nærmere mangel på en god nattesøvn) og Sukker er omdrejningspunktet i mit samarbejde med kvinder, der ønsker en sund og slank livsstil – der holder på den lange bane.

Jeg har på baggrund af min viden og samarbejde med over 300 kvinder, udviklet SUND-metoden, der hjælper dig med at blive SUND med en holdbar og naturlig metode.

Min livsmission er at ændre opfattelsen af, at det er besværligt og kompliceret – og næsten som at vinde i lotteriet – at få en sund livsstil og den krop man ønsker.

Det kræver i stedet, at vi ændrer vores overbevisninger og finder den løsning som passer til DIG. Vi er nemlig alle forskellige og kan derfor ikke puttes ned i en boks med kulørte ugeblade a la “Ude og hjemme”`s løsninger.

Jeg er meget passioneret omkring at hjælpe kvinder med at skabe de optimale betingelser for at skrue ned for livsstilssygdomme og stress – og derimod skrue (gevaldigt) op for livsglæde og sundhed.

Jeg er dedikeret til konstant at have en finger på pulsen, når det kommer til sundhed.

Og hvad er sundhed egentlig?

For mig betyder det at være sund, at man har en krop i ro og balance – med de aller bedste betingelser for at undgå livsstilssygdomme og stress.

Jeg tror på, at vi mennesker er født til at skabe og udvikle – samtidig med, at vi skal have det godt.

Kærlig hilsen

Din SUNDhedscoach 💚

Malene

Lun salat med tykstegsbøf

Lun salat med tykstegsbøf

Den her ret er genial til at få ryddet godt op i køleskabet... - og dermed undgå madspild. Jeg har lavet denne opskrift med tykstegsbøf, men du kan i princippet samle, hvad du har af (protein) "left overs" i køleskabet og slutte ugen af med en lækker lun salat 👏🏻👍🏻 -...

læs mere
Low carb banankage

Low carb banankage

En lækker (banan) kage - som du kan nyde med god samvittighed 😋 Det skal du bruge - til 10 stykker/skiver Sværhedsgrad: Let 🌱 200 gram past. æggehvider 🌱 75 gram mandelmel 🌱 75 gram kokosmel 🌱 70 gram dadler uden sten, finthakket 🌱 180 gram banan, halvdelen moses til...

læs mere
Hvidløgsbrød (low carb)

Hvidløgsbrød (low carb)

Du skal ikke mangle i en sund og slank livsstil... - du skal blot bruge nogle andre ingredienser. Så har du opskriften på lækkert hvidløgsbrød med ganske få kulhydrater. Faktisk - er der kun 1,5 kulhydrat pr. 1/2 hvidløgsbrød 👍🏻👍🏻 Ps. De smager fantastisk 🤩 - Hvis du...

læs mere
Hytteost-pandekager (lowcarb)

Hytteost-pandekager (lowcarb)

Hytteost-pandekage med salami De her pandekager bugner af proteiner - og er derfor fantastiske at spise efter en træning (for eksempel), da vores muskler opbygges af proteiner. Jeg kalder dem også for "dagen derpå food" - fordi pandekagerne mætter, pga det høje...

læs mere
Lowcarb Salat med  vannamerirejer

Lowcarb Salat med vannamerirejer

En let og lækker salat jeg elsker at nyde om aftenen... - selv min datter er vild med rejerne 👍🏻😃 Den er let at tilberede, og skøn ser den ud 🤩 Det skal du bruge - til 2 portioner: Sværhedsgrad: Let 🌱 200 gram Vannamerirejer (eller tigerrejer) 🌱 100 gram avokado i...

læs mere
Grøn sandwich

Grøn sandwich

Når først sandwich-brødet er lavet, så tager det ikke mange minutter at tilberede en lækker og grøn frokost. Jeg gemmer altid sandwich-brød til 2 dage i køleskabet - og putter resten i fryseren. Nemt og lækkert 👍🏻 Denne opskrift er med italiensk skinke og gedeost, men...

læs mere
Mynthes pizzaboller

Mynthes pizzaboller

Sunde pizzaboller 🤩 OK - de smager ikke helt som pizza, men de er virkelig lækre. Så gør det så meget? 🙂 Jeg elsker at tage dem med i madpakken, når jeg tager på udflugt med min datter (Mynthe)... - eller når jeg står uden en plan til frokost. Så varmer jeg et par...

læs mere
Budda bowl med mangodressing (vegansk)

Budda bowl med mangodressing (vegansk)

Det tager lidt tid at tilberede denne Budda bowl... - men jeg lover til gengæld, at den er det hele værd 👍🏻👍🏻 Jeg laver gerne en stor portion af alt, så jeg har til flere dage. Jeg nyder denne salat/ret, som en hovedret - uden ekstra til.   Det skal du bruge til...

læs mere
Frokosttærte med laks

Frokosttærte med laks

Jeg er FAN 👌🏻 Jeg faldt over denne frokosttærte med laks - udviklet af dygtige Jane Faerber fra Madbanditten. Jeg prøvede den af - og ja, jeg er FAN 🤩 (Jeg har lavet ganske få tilretninger) Den er virkelig lækker - og så mætter den mig i op til 8 timer (virkelig...

læs mere
Kylling i champignon-flødesovs

Kylling i champignon-flødesovs

En cremet og lækker pande-ret ... - der faktisk er endnu bedre dagen efter 😋 Udover at jeg er fan af denne lækre cremede kyllingeret, så tiltaler det mig, at alt tilberedes på panden. Et sted - ikke så meget pjat 🤩   Det skal du bruge - til 3 portioner:...

læs mere
Fyldte squash

Fyldte squash

De er virkelig lækre, de her fyldte squash. OG. Meget nemme at lave 👍🏻 - Jeg laver altid dobbeltportion af kødsovsen... - og gemmer i fryseren (jeg skriver på fryseboksen, at det er til fyldte squash). Så er det faktisk meget let at lave en lækker aftensmad, selv om...

læs mere
Green goddess salad

Green goddess salad

Der findes mange varianter af denne skønne friske kålsalat. Det her er min udgave - med kæmpe inspiration fra min smukke svigerinde Rikke 🙏🏻 💚 Kål skaber små mirakler i kroppen.. - og derfor (blandt andet) anbefaler jeg altid kål i forbindelse med måltiderne. Hver...

læs mere
Broccoliboller

Broccoliboller

Broccoliboller er nemme at lave og SUPER lækre (og perfekte til fryseren). Denne opskrift inviterer til at få "tømt dit køleskab"... - brug grønt som trænger til at blive brugt, og undgå madspild 👍🏻 Det skal du bruge - til 15 små boller: Sværhedsgrad: Let 🌱 200 gram...

læs mere
VITAMIN-BOOSTER Grøntsagssuppe

VITAMIN-BOOSTER Grøntsagssuppe

Mangler du energi? Synes du, at det er svært at komme igennem dagen, fordi du er træt og mangler kræfter? Så kan denne velsmagende grøntsagssuppe sætte fut i dig 🤩 Der er ene gode kilder til vitaminer og mineraler i suppen, som vi måske trænger ekstra meget til lige...

læs mere

Om Sund & Glad

Sund & Glad - det er DIN tur nu