Blog

SUND med en holdbar og naturlig metode
– med SUNDhedscoach Malene 💚

Velkommen til min blog; Sund & glad.

Kort om mig: Jeg har i over 10 år interesseret mig for sammenhængen mellem stress, søvn og sukker – og hvordan en ubalance i netop de 3 S`er kan påvirke vores generelle sundhed, herunder vægten og muligheden for at så en sund og stærk krop.

Og netop Stress, Søvn (eller nærmere mangel på en god nattesøvn) og Sukker er omdrejningspunktet i mit samarbejde med kvinder, der ønsker en sund og slank livsstil – der holder på den lange bane.

Jeg har på baggrund af min viden og samarbejde med over 300 kvinder, udviklet SUND-metoden, der hjælper dig med at blive SUND med en holdbar og naturlig metode.

Min livsmission er at ændre opfattelsen af, at det er besværligt og kompliceret – og næsten som at vinde i lotteriet – at få en sund livsstil og den krop man ønsker.

Det kræver i stedet, at vi ændrer vores overbevisninger og finder den løsning som passer til DIG. Vi er nemlig alle forskellige og kan derfor ikke puttes ned i en boks med kulørte ugeblade a la “Ude og hjemme”`s løsninger.

Jeg er meget passioneret omkring at hjælpe kvinder med at skabe de optimale betingelser for at skrue ned for livsstilssygdomme og stress – og derimod skrue (gevaldigt) op for livsglæde og sundhed.

Jeg er dedikeret til konstant at have en finger på pulsen, når det kommer til sundhed.

Og hvad er sundhed egentlig?

For mig betyder det at være sund, at man har en krop i ro og balance – med de aller bedste betingelser for at undgå livsstilssygdomme og stress.

Jeg tror på, at vi mennesker er født til at skabe og udvikle – samtidig med, at vi skal have det godt.

Kærlig hilsen

Din SUNDhedscoach 💚

Malene

Low carb squash klatkager

Low carb squash klatkager

Grøntsager stegt på panden i smør - med revet ost og frisk basilikum. Du kan godt høre det ikke? 🤩 Det er super lækkert. Jeg serverer faktisk klatkagerne direkte fra panden, med lidt frisk basilikum og evt. halve cherrytomater. Et let og lækkert tilbehør, der passer...

læs mere
Juleboller

Juleboller

En rigtig SKØN julebolle... - lækker og saftig - smager af jul og med masser af sunde ingredienser 🎄💚 Sværhedsgrad: Mellem De skal du bruge - til 16 små boller 🌱 20 gram loppefrøskaller 🌱 1/2 vand 🌱 Saft og skal fra 1 appelsin 🌱 120 gram figner, i små tern 🌱' 100 gram...

læs mere
Regnbue salat

Regnbue salat

Jeg har valgt at kalde denne salat for regnbue salat - fordi den stråler i al verdens farver. Det tager lidt tid at hakke/snitte - til gengæld kan den holde sig 2 -3  dage i køleskabet... -og så smager den fantastisk 👌🏻 Regnbue salat 🌈 Det skal du bruge - til 6...

læs mere
Lun salat med tykstegsbøf

Lun salat med tykstegsbøf

Den her ret er genial til at få ryddet godt op i køleskabet... - og dermed undgå madspild. Jeg har lavet denne opskrift med tykstegsbøf, men du kan i princippet samle, hvad du har af (protein) "left overs" i køleskabet og slutte ugen af med en lækker lun salat 👏🏻👍🏻 -...

læs mere
Low carb banankage

Low carb banankage

En lækker (banan) kage - som du kan nyde med god samvittighed 😋 Det skal du bruge - til 10 stykker/skiver Sværhedsgrad: Let 🌱 200 gram past. æggehvider 🌱 75 gram mandelmel 🌱 75 gram kokosmel 🌱 70 gram dadler uden sten, finthakket 🌱 180 gram banan, halvdelen moses til...

læs mere
Hvidløgsbrød (low carb)

Hvidløgsbrød (low carb)

Du skal ikke mangle i en sund og slank livsstil... - du skal blot bruge nogle andre ingredienser. Så har du opskriften på lækkert hvidløgsbrød med ganske få kulhydrater. Faktisk - er der kun 1,5 kulhydrat pr. 1/2 hvidløgsbrød 👍🏻👍🏻 Ps. De smager fantastisk 🤩 - Hvis du...

læs mere
Hytteost-pandekager (lowcarb)

Hytteost-pandekager (lowcarb)

Hytteost-pandekage med salami De her pandekager bugner af proteiner - og er derfor fantastiske at spise efter en træning (for eksempel), da vores muskler opbygges af proteiner. Jeg kalder dem også for "dagen derpå food" - fordi pandekagerne mætter, pga det høje...

læs mere
Lowcarb Salat med  vannamerirejer

Lowcarb Salat med vannamerirejer

En let og lækker salat jeg elsker at nyde om aftenen... - selv min datter er vild med rejerne 👍🏻😃 Den er let at tilberede, og skøn ser den ud 🤩 Det skal du bruge - til 2 portioner: Sværhedsgrad: Let 🌱 200 gram Vannamerirejer (eller tigerrejer) 🌱 100 gram avokado i...

læs mere
Grøn sandwich

Grøn sandwich

Når først sandwich-brødet er lavet, så tager det ikke mange minutter at tilberede en lækker og grøn frokost. Jeg gemmer altid sandwich-brød til 2 dage i køleskabet - og putter resten i fryseren. Nemt og lækkert 👍🏻 Denne opskrift er med italiensk skinke og gedeost, men...

læs mere
Mynthes pizzaboller

Mynthes pizzaboller

Sunde pizzaboller 🤩 OK - de smager ikke helt som pizza, men de er virkelig lækre. Så gør det så meget? 🙂 Jeg elsker at tage dem med i madpakken, når jeg tager på udflugt med min datter (Mynthe)... - eller når jeg står uden en plan til frokost. Så varmer jeg et par...

læs mere
Budda bowl med mangodressing (vegansk)

Budda bowl med mangodressing (vegansk)

Det tager lidt tid at tilberede denne Budda bowl... - men jeg lover til gengæld, at den er det hele værd 👍🏻👍🏻 Jeg laver gerne en stor portion af alt, så jeg har til flere dage. Jeg nyder denne salat/ret, som en hovedret - uden ekstra til.   Det skal du bruge til...

læs mere
Frokosttærte med laks

Frokosttærte med laks

Jeg er FAN 👌🏻 Jeg faldt over denne frokosttærte med laks - udviklet af dygtige Jane Faerber fra Madbanditten. Jeg prøvede den af - og ja, jeg er FAN 🤩 (Jeg har lavet ganske få tilretninger) Den er virkelig lækker - og så mætter den mig i op til 8 timer (virkelig...

læs mere
Kylling i champignon-flødesovs

Kylling i champignon-flødesovs

En cremet og lækker pande-ret ... - der faktisk er endnu bedre dagen efter 😋 Udover at jeg er fan af denne lækre cremede kyllingeret, så tiltaler det mig, at alt tilberedes på panden. Et sted - ikke så meget pjat 🤩   Det skal du bruge - til 3 portioner:...

læs mere