Julekugler (der smager som små syndige romkugler)

Du bliver overrasket over, hvor lækre de her små snacks er (og stadig sunde).

Jeg kalder dem julekugler…

– men har du lyst til at hygge ekstra om dine gæster eller dig selv, så er de et perfekt (og sundere) valg, hele året.

–

Det skal du bruge til 25 julekugler:

Sværhedsgrad: Middel

🌱 75 gram friske dadler

🌱 2 modne bananer (ca. 150 gram)

🌱 2 spsk. glutenfri havregryn (ca. 20 gram)

🌱 1 1/2 spsk. kakaopulver

🌱 2 teskefulde ægte kanel

🌱 100 gram mandelmel

🌱 2 spsk. peanutbutter, crunchy

🌱 1 spsk. rom aroma

🌱 100 gram mørk chokolade

🌱 Pynt – finthakkede mandler, kakaopulver – jeg har brugt Pekannødder og lidt chokolade her.

Sådan gør du:

Læg dadlerne i blød i kold vand i ca. 20 min. Skær dem herefter i små fine tern. Mos bananerne – og bland alle ingredienser sammen til en samlet masse. Form 25 små julekugler.

Smelt chokoladen og dup kuglerne heri – du kan også rulle kuglerne i chokolade, men vær opmærksom på, at du skal bruge dobbelt så meget chokolade, og dermed øges kalorierne også. Men bruger du en god mørk chokolade, så er det stadig en sund snack, som du kan nyde med god samvittighed. Pynt med lidt mandler eller kakaopulver.

Sæt julekuglerne i køleskabet i en times tid – inden du nyder dem.

Jeg fryser mine julekugler – ellers er de VÆK i løbet af NUL-KOMMA-FEM!!

💫

💡Energifordeling pr. julekugle

Kcal.: 68

Kulh.: 7 g

Protein: 2 g

Fedt: 3 g

Rigtig god fornøjelse!

Kærlig hilsen

Malene

Din Sundhedscoach 💚