Jeg hører det gang på gang.

Nogle gange vender jeg bare det døve øre til – fordi nogle gange, så foretrækker jeg bare at være “Malene” og ikke hende sukker-heksen med de mange meninger og holdninger om sukker.

Andre gange – oftest – så tager jeg snakken.

***

MEN – jeg bliver desværre nødt til at sige det højt én gang for alle:

NEJ! Du har ikke brug for sukker – overhovedet!

Din krop har ikke brug for det.

Din hjerne har ikke brug for det.

Dit blodsukker har ikke brug for det.

Punktum!

– Og jeg siger det vitterlig ikke for at genere nogen, men det er virkelig en forkert opfattelse, at vi har brug for sukker. Du kan nyde sukker og hygge dig med sukker – men det er noget ganske andet. Din krop har ikke brug for sukker for at fungere optimalt – tværtimod faktisk.

De hurtige kulhydrater

Slik, chokolade, kage, is, sodavand, hvidt brød = sukker, er alt sammen det vi kalder for “de hurtige kulhydrater”. De fiser ud i blodet i løbet af nul-komma-fem – og får dit blodsukker til at stige vildt og voldsomt. Når blodsukkeret så falder igen, så kan du få det ubehageligt – og eneste mulige udvej i kampens hede kan være at spise endnu flere af de hurtige kulhydrater – for at få blodsukkeret op igen. Det er en skrue uden ende – for nogen – og der sker en masse uhensigtsmæssige processer i kroppen.

Spiser du mange af “de hurtige kulhydrater” over lang tid, så kan du få symptomer på livsstilssygdomme – og ekstra kilo på sidebenene. (Og huller i tænderne) De hurtige kulhydrater gør ikke noget godt for din krop, for din hjerne eller for dit blodsukker.

De langsomme kulhydrater

Kroppen og din hjerne har brug for kulhydrater – i meget mindre mængder end vi tror, og er vant til at spise. Men kroppen elsker de langsomme kulhydrater, som det tager lang tid for kroppen “at pakke ud”. Det vil sige, at de langsomme kulhydrater ikke bare fiser ud i blodet, men er langt med i hele fordøjelsesprocessen. Det gør, at du er mæt igennem længere tid, din krop og i særdeleshed dine tarme har noget at arbejde med.

De langsomme og gode kulhydrater er for eksempel kål, broccoli, spinat – ja, alle de grove grøntsager.

Din krop og din hjerne vil elske dig for at spise mange af de grove grøntsager.

Det behøver ikke være svært at slippe af med de hurtige kulhydrater – og du har altså slet IKKE brug for dem!

Jeg har selv været afhængig af sukker – jeg ved, hvor svært det kan være at slippe ud af sukkerkløerne. Men jeg slap af med min sukkerafhængighed, og jeg fik det så meget bedre – og jeg begyndte at tabe mig!

Vil du læse mere om, hvordan du kan slippe trangen til sukker i løbet af ganske få dage, og læse mere om, hvad sukker egentlig gør ved din krop, så læs med her “E-bogen – “Nøglen til dig vægttab ligger i et stabilt blodsukker”

Kærligst,

Malene

Stress mentor &

Kostvejleder med speciale i vægttab og Mindful spisning

Læs også: