En lækker (banan) kage – som du kan nyde med god samvittighed 😋
Det skal du bruge – til 10 stykker/skiver
Sværhedsgrad: Let
🌱 200 gram past. æggehvider
🌱 75 gram mandelmel
🌱 75 gram kokosmel
🌱 70 gram dadler uden sten, finthakket
🌱 180 gram banan, halvdelen moses til selve kagen – gem resten til topping
🌱 1 dl kokoscreme
🌱 2 spiseskefulde kold vand
🌱 10 gram hørfrø
🌱 10 gram kakao
🌱 1 teskefuld bagepulver
🌱 1/4 teskefuld Himalayasalt
Sådan gør du:
Bland hørfrø med vand – og lad det stå i ca. 5 min.
Derefter blander du alle ingredienser godt sammen – undtagen banan til topping.
Hæld bananblandingen i en rugbrødsform med madpapir.
Banantopping lægges på i halve skive.
Bages i ovnen ved 160 grader i ca. 40 min.
Lad kagen afkøle lidt inden du skærer den ud i 10 skiver.
Kan fryses.
Protein: 5
Fedt: 11
Kærlig hilsen
Malene
Din sundhedscoach 💚
Seneste kommentarer