Jeg elsker dem til frokost – mine super lækre og grønne pandekager. De er lette at lave, de kan holde sig i køleskabet i flere dage – og så er de sunde, og smager fantastisk. What`s not to like? ?
– Jeg spiser dem med mayo og avokado, mayo og spegepølse – eller bare som de er. De grønne pandekager er mit første valg, når jeg har en dag på farten, hvor jeg stadig prioriterer det mættende og sunde måltid. Eller hvis jeg ved, at jeg har en travl uge foran mig – så laver jeg masser grønne pandekager om søndagen, så jeg hurtig kan få noget godt og sundt til frokost – selv om jeg har travlt.
Vil du ha`opskriften?
Grønne pandekager der mætter og smager fantastisk
Opskrift til ca. 4 grønne pandekager:
? 1/2 squash, groft revet på et rivejern
? 3 æg
? 1 dl mandelmælk, usødet (brug vand eller alm. mælk som et alternativ)
? 2 store spiseskefulde loppefrøskaller, HUSK
? 1 teskefuld Himalayasalt
? 1/2 pose grønkålspulver – kan undlades.
Link til hvor du kan købe grønkålspulver ?? Organic Green Kale Powder
(??Vigtig, jeg anbefaler uden kommission)
Sådan gør du:
Bland og pisk alle ingredienser godt sammen. Bag pandekagerne på panden i kokosolie. Ca. 3 min. på hver side.
Kan holde i køleskabet i ca. 3 – 4 dage, i en lufttæt beholder.
Enjoy 
Kærligst,
Malene
Stress mentor &
Kostvejleder med speciale i vægttab og Mindful spisning
Læs også:
Seneste kommentarer