Kan det virkelig passe?

Ja, det kan det.

De er meget nemme at lave.

De smager super godt.

– Også har pandekagerne superkrafter ??, når det kommer til at slukke en drilsk sukkertrang.

–

Pandekagerne er lavet af Lima-bønner (Butterbeans) og æg – masser af gode proteiner, der sammen med fibre holder dig mæt i lang tid, og sikrer dig et stabilt blodsukker. Og det er en væsentlig detalje, hvis du craver (har lyst til sukker eller andet, selv om du måske ikke er sulten).

Æg alene er en super effektiv sukkerslukker – og med 2 – 4 små pandekager kan du slå din sukkertrang tilbage, så det bliver nemmere at sige nej tak!

Sådan laver du de små effektive og lækre pandekager ??

Det skal du bruge:

? 230 gram Lima-bønner (Butterbeans), 1 karton

? 6 æg

? 1 hel banan, gerne moden

? 2 spiskefulde loppefrøskaller

? 1 teskefuld kanel

? 1 teskefuld kardemomme

? 1 teskefuld vaniljepulver, ikke sukker!

? 1 teskefuld Himalayasalt

? Kokosolie til stegning

Evt. lidt bær, dine yndlings bær og lidt Fibersirup Gold.

Du kan evt. nøjes med 1/2 banan og tilføje 100 gram revet gulerødder i stedet for.

Sådan gør du:

Jeg blender altid bønner og banan sammen – og pisker de øvrige ingredienser i bagefter. Steg de små pandekager på panden i kokosolie, i ca. 3 – 5 min. på hver side.

TIPS!

Pandekagerne kan holde sig i køleskabet i 3 – 4 dage, er dog bedst hvis de lige lunes dagen efter.

Skal du på tur, hvor du på forhånd ved, at du kan blive udfordret – så er de perfekte at have med i tasken ??

Hvad er Fibersirup Gold?

Det er en kaloriereduceret og fiberrig alternativ til sirup og honning. Fibersirup påvirker dit blodsukker minimalt – og giver en skøn og sød smag.

??HUSK, at hvis du er meget sukkerafhængig, så kan den søde smag holde dig fast i sukkerfadet – selv om den ikke påvirker dit blodsukker (ligesom f.eks. light sodavandsprodukter). I så fald vil jeg anbefale dig at droppe fibersirup i første omgang – og spise pandekagerne sammen med ekstra lækre bær ?

❤️ Malene

Ps. Har du en drilsk sukkertrang? Og vil du gerne have godt gang i et vægttab?

Læs mere her ??  Slip sukkertrangen – og kick-start dit vægttab

–

Det her kunne måske også være interessant for dig at læse: