Jeg elsker alt det der er nemt OG sundt 🌿

Og det er bare ingen hemmelighed, at jeg har ledt længe, meget længe efter en opskrift på pølsehorn – som min lille datter kan li`- og som jeg kan leve med.

(Leve med betyder i min verden – uden e-numre, sukker, mælk og gerne uden gluten)

Jeg har prøvet alverdens opskrifter og enten “mislykkes” de  eller også rynker min dejlige unge på næsen af det endelig resultat.

Men de her…….!

OHHH YES!

De er super lækre.

Også efter en tur i fryseren.

De kommer faktisk lige fra fryseren og ned i madpakken.

Nemt og sundt.

👍🏻

Du skal selvfølgelig have opskriften.

Lækre og super nemme pølsehorn – lige til at putte i madpakken

(Glutenfri)

Det skal du bruge til ca. 16 pølsehorn:

🌱 1 pose fiberbagemix fra Urtekram, indeholder blandt andet havremel, fuldkornsrismel, hirseflader og loppefrøskaller

🌱 7 dl lunken vand

🌱 3 teskefulde Himalayasalt

🌱 1 pakke pølser (Jeg anbefaler Hanegals Wienerpølser uden mælk, æg og gluten – fås blandt andet i Netto)

🌱 100 gram gulerødder

Sådan gør du:

Bland fiberbagemix i det lunkne vand og rør godt. Tilsæt Himalayasalt og de finthakkede gulerødder. Ælt dejen godt sammen og lad den hæve et lunt sted i 30 min. Rul dejen ud til en “pizza” og skær den i 8 slices. Læg et stykke pølse på hver slice og rul den sammen til et pølsehorn. Lad pølsehornene hæve i 15 min på pladen. Bag pølsehornene ved 190 grader i en forvarmet ovn, varmluft, i ca. 30 min.

Lav små pølsehorn, da dejen ikke indeholder gluten kan det være svært at at få store pølsehorn til at hænge sammen. Det er vigtigt, at dejen ikke er for “tør”.

TIPS!

Pølsehornene er lækre selv efter en tur i fryseren, Tag dem direkte op fra fryseren over i madpakken.

Prøv at skifte gulerødder ud med spinat, broccoli eller rødbeder.

Læs også:

Mynthes favorit muffins

Det burde hedde rigtig-KLOG-mad.dk!